ORIGINE
Varietà rara presente in Capitanata, in particolare a Torre Maggiore e San Severo (Fg), dove era molto apprezzata, e sul subappennino dauno col nome di Variata, in quanto presenta variegature sulla buccia.
ALBERO
Di medio vigore e portamento aperto. Fruttificazione unifera, partenocarpica.
FOGLIA
Grande, pentalobata, margine ondulatocrenato, picciolo medio-lungo.
FRUTTO
Medio (peso medio 50-90 g).
Forma piriforme, leggermente asimmetrico,collo medio.
Buccia sottile, colore rosa violetto con bande irregolari verdi, lenticelle elevate di medie dimensioni e bianche.
Peduncolo di medie dimensioni e spessore.
Polpa di colore ambrato, tessitura fine, succosa, cavità del frutto piccola. Acheni di dimensioni medie, numerosi.
Sapore intenso.
Maturazione dei forniti in epoca precoce
(prima-seconda decade di agosto).
VALUTAZIONE COMPLESSIVA
Media resistenza alle manipolazioni.
RIFERIMENTI BIBLIOGRAFICI
Non riscontrati.
