L’Ufficio IAT di Otranto “Puglia tourist information”, in collaborazione con l’Assessorato al turismo e all’Identità territoriale del Comune, il 17 settembre organizza presso il cortile del Castello Aragonese la mostra fotografica, pomologica e documentale “Frutti antichi di Puglia”, biodiversità e conservazione.
La mostra consentirà a cultori, esperti e semplici curiosi, locali e turisti, di conoscere da vicino frutti, ortaggi, cereali, legumi tradizionali del nostro territorio.
Vi sarà anche uno spazio video proiezioni dove si alterneranno brevi docufilm e cartoon a tema:
“La marcia del seme” a cura del Parco naturale regionale Costa Otranto – Santa Maria di Leuca e Bosco di Tricase, “Food diversity” e “la pestanaca de Santu Pati” a cura della Cooperativa sociale Terrarossa , “La cicoria bianca di tricase” a cura di salento Km 0 Meditfilm.
Un piccolo angolo degustazioni consentirà di assaporare come questi frutti “minori” possano essere valorizzati in produzioni d’eccellenza e un laboratorio sensoriale coinvolgerà anche i bambini.
